28 de agosto de 2018 às 09:50

RECEITA DA LOLA-

Receita de hoje, 28 de agosto: Arroz com salsicha

Crédito:Produção/Vanguarda

Ingredientes

•        1 colher (sopa) de azeite de oliva

•        1 cebola pequena picada

•        1 talo de aipo picado (opcional)

•        4 salsichas, cortadas em rodelas

•        1 cubo de caldo de tomate (pode ser de carne, galinha, legumes...)

•        2 xícaras de água quente

•        1 xícara de arroz

•        Queijo parmesão ralado a gosto

•        Salsinha picada (opcional para enfeitar)

Modo de fazer:

1.      Refogue a cebola e o aipo com o azeite de oliva até a cebola ficar translúcida.

2.      Enquanto isso desmanche o caldo de tomate (ou de carne, legumes, galinha) na água.

3.      Junte as salsichas cortadas em rodelas à cebola e refogue por um ou dois minutos.

4.      Adicione o arroz e a água com o caldo de tomate (ou outro que estiver usando).

5.      Misture bem e deixe cozinhando em fogo baixo até secar (de 15 a 20 minutos).

6.      Sirva com queijo parmesão a gosto e decore com a salsinha picada, se usar.

 

FONTE: https://malasepanelas.com/arroz-com-salsicha/

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A Receita da Lola vai ao ar toda terça-feira, na Vanguarda FM (94,9), às 9h40, e também dentro do Programa Mulher de Vanguarda( toda terça, às 09h45, na Vanguarda AM-1210). 

Fonte: Programa Mulher de Vanguarda

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