27 de fevereiro de 2018 às 14:00

Lola


RECEITA DA LOLA


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Moqueca rápida de frango

 

Ingredientes

1 frango cortado em pedaços;

3 colheres (sopa) de óleo;

1 colher (sopa) de azeite de dendê;

2 cebolas cortadas em rodelas;

1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras;

1 pimentão amarelo pequeno cortado em tiras;

1 pimentão verde pequeno cortado em tiras;

2 tomates sem pele e sementes cortados em quatro;

1 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes;

200 ml leite de coco (1 garrafinha);

salsa (ou salsinha) picada a gosto;

sal a gosto;

pimenta-do-reino a gosto.

 

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e doure bem os pedaços de frango.

Junte o óleo de dendê, a cebola, os pimentões, o tomate e refogue bem.

Tempere com o sal e a pimenta e acrescente o caldo de legumes.

Deixe cozinhar até o frango e os legumes ficarem macios.

Junte o leite de coco, a salsa e desligue o fogo.

Dica:

Sirva acompanhada de arroz branco.

É CLARO, SIRVA COM UM ENORME SORRISO E BOM APETITE!!!

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A Receita da Lola vai ao ar toda terça-feira, na Vanguarda FM (94,9), às 9h40, e também dentro do Programa Mulher de Vanguarda ( toda terça, às 09h45, na Vanguarda AM-1210)

Fonte: CLIENT

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