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    • RECEITA DA LOLA

      Receita de hoje, 12 de setembro: Cuscuz paulista de frango

      Em 12/09/2017 09:14:44 Por: (0) Comentários
    • Imagem NotŪcias

      CUSCUZ
      PAULISTA DE FRANGO



      INGREDIENTES



      500 g de peito de frango
      (cozido e desfiado)



      2 cenouras cozida em cubinhos



      1 litro de polpa de tomate
      pronto



      1 cubo de caldo knnor sabor
      frango



      1 folha de louro



      5 dentes de alho picado



      1 cebola média picada



      cheiro verde a gosto



      ervilha ou milho enlatado



      3 ovos cozidos e cortados em
      rodelas



      azeitonas descaroçado e
      fatiado preta ou verde a gosto



      1 vidro de palmito



      sal a gosto



      pimenta tabasco a gosto



      1 xícara de chá de farinha de
      milho



      1 xícara de chá de farinha de
      mandioca (crua)



      1/2 xícara de azeite



      MODO
      DE PREPARO



      Cozinhe o frango com uma
      pitada de sal , folha de louro, caldo knnor, desfie e reserve



      Refogue o alho, a cebola com
      azeite e adicione o frango desfiado e o molho de tomate



      Junte a cenoura, as ervilhas
      ou o milho verde, as azeitonas, o palmito picado e misturar bem



      Acrescente as farinhas de
      milho, de mandioca, o cheiro verde, pimenta



      Em uma forma com furo ou
      travessa funda, coloque primeiramente os ovos fatiados, as azeitonas e palmitos
      de forma que decore, depois o recheio na panela e aperte bem



      Desenforme e sirva.



      ******



      A Receita da Lola vai ao ar
      toda terça-feira, na Vanguarda FM (94,9), às 9h40, e também dentro do Programa
      Mulher de Vanguarda( toda terça, às 09h45, na Vanguarda AM-1210).



      Mande também sua receita para
      lola@radiovanguarda.com.br .

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